文靜一點都不文靜..

想想是好久沒有自己在家弄點什麼了，

正好手邊有些水果，那就拿他們來做點有趣的小實驗好了

經過上次的“烤香蕉”之後，發現味道不錯

於是今天想要來點更進一步的：香蕉果醬～

經過多方求助谷歌大神之後我們就要來動手啦～～

材料：香蕉兩根、檸檬汁少許、糖、....其實也就是這樣而已

首先，把香蕉切成薄片

然後，加入些許檸檬汁(傳說是檸檬可以提味)

另外要在加入糖一起煮，不過個人偏好選用冰糖配上砂糖

比例上，一般是說10比3，依照個人喜好調配甜度囉！

不過網路上也有看到有人用了超過10比5，結果爆甜

我自己是可以接受不要太甜，不過比例也就只是我用肉眼大概看的而已，也沒精準測量

接下來就是下鍋啦～～

今天不巧用了普通的湯鍋，就是要很小心不要粘鍋了

這次一開始水放多了，一般大約煮30~40分即可，這次煮了將近一個半小時

總算總算～～

煮成了濃稠稠的香蕉果醬，裝罐囉！

不過裝罐前因為消毒發生了一點小意外，呵呵...把蓋子烤壞了

幸好量不是很多，口味也不錯，很快就吃完咧！！

本日成品，香蕉果醬～～

不要以貌取人阿～它可以很好吃的呢！

忘了拍張香蕉土司的照片....下次要記得阿～～

不過下次...有新花樣喲！