今天終於等到了靜總是說“這有什麼難的?”的可樂餅
其實昨晚就應該要吃的,但是因為某些技術困難讓它變成了今天的午餐
文在房裡工作的同時,靜一個人在廚房準備著大餐的出爐
先是要把馬鈴薯煮成泥,然後加入配料(玉米培根等等)
然後用手捏成圓餅狀(不過我們的比較特別!)
為了節省油,靜決定用煎的,但也就是在這個時候....出現了”技術困難“
裹粉的時候馬鈴薯們不肯乖乖地呆在一起,下了鍋更是四散分離
於是靜決定要把他們先塑形然後放進冷凍庫靜待今日處置
從冰箱拿出了冰了一夜的馬鈴薯餅,接下來就是裹粉咧~
上面有蛋汁.麵粉和麵包粉
裹著裹著,他們就變成了這可愛的“豆腐”狀~
然後經過小鍋半炸半煎
上桌囉!
看起來很美味吧!!
這兩排照片順便要來比較一下愛瘋四跟愛九千的相機功能啊~(看來我的愛九千好像有點遜掉....)